TÜRKİYE'nin en önemli çerezlik kabak çekirdeği üretim merkezi Nevşehir’de, çerezlik kabak çekirdeği hasadına başlandı.

Polatlı ilçesinde buğday ve arpa hasadı gibi kabak çekirdeği dönemi de ekonomik canlılığı açısından büyük önem taşıyor.